だいこんの牛ひき肉あんかけ

9～11ヶ月頃

材料（1人分）

• だいこん：20g
• 牛赤身ひき肉：10g
• だし汁：大さじ4

【水溶きかたくり粉】

• かたくり粉：大さじ1/4
• 水：小さじ1

作り方

1. だいこんは皮をむいて、8mm角に切り、やわらかくゆでる。
2. 耐熱容器に（1）と牛ひき肉、だし汁を入れ、電子レンジ600wで1分程度、様子を見ながら加熱する。
3. 一度取り出し、水溶きかたくり粉を加えて混ぜ、再び電子レンジで1分程度加熱してよく混ぜる。

ポイント

• 9ヶ月頃から、肉類は牛肉や豚肉の赤身が使えます。ささみを刻んだものを使ってもOKです
• 野菜は、たまねぎやにんじんをプラスしても良いです。時期によってはかぶを使ってもおいしくできます