だしのとり方（昆布・かつお）

昆布だし・かつおだし

青魚アレルギーのお子さんは、ごく稀にかつおだしでアレルギーを起こすことがあります。
最初は昆布だしから始めましょう。

だしの保存方法

製氷皿やアルミカップなどに小分けして冷凍しておくと、1個ずつ使えて便利です！

• 1週間以内には使い切ろう
• しっかり加熱して使おう