野菜スープ
7~8ヶ月頃
材料(1人分)
- キャベツ:5g
- たまねぎ:5g
- ほうれんそう:5g
- さつまいも:10g
- だし汁(昆布):120ml
- 塩:少々
作り方
- キャベツ、たまねぎ、ほうれんそうはみじん切りにする。
さつまいもは2~3mmの角切りにする。 - だし汁に(1)を入れて煮込み、やわらかくなったら、少量の塩で味をととのえる。
ポイント
他の野菜を使って、アレンジしてみましょう。季節の野菜は、栄養価も高いので、積極的に使いましょう
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倉敷市保健所 健康づくり課 母子保健係
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