とろろ昆布のお吸い物

材料（4人分）

• 絹豆腐：160g
• とろろ昆布：4g
• だし（かつお）：2＋1/2カップ
• A
  • しょうゆ：小さじ2
  • みりん：小さじ2
  • 塩：ひとつまみ
• 青ねぎ：10g

【栄養価】1人分

• エネルギー38kcal
• たんぱく質3.0g
• 塩分0.9g
• カリウム159mg

食事バランスガイド

主菜0.5つ

作り方

1. 絹豆腐は1cmのさいの目に切っておく。
2. 青ねぎは小口切りにする。
3. だし汁を煮立て、（1）、Aを加える。
4. 器に盛りつけ、とろろ昆布、（2）の青ねぎを加える。