切干しだいこんのサラダ

材料（4人分）

• 切干しだいこん：30g
• トウミョウ：80g
• A
  • 白ごま：大さじ2
  • 酢：大さじ1
  • 砂糖：小さじ1
  • オイスターソース：大さじ1
  • ごま油：大さじ1

【栄養価】1人分

• エネルギー87kcal
• たんぱく質2.4g
• 塩分0.6g

食事バランスガイド

副菜1つ

作り方

1. 切干しだいこんはたっぷりの水でもどし、よく水気を絞って食べやすい長さに切る。
2. トウミョウは縦半分に切り、熱湯でさっとゆでる。
3. Aをよく混ぜ合わせる。
4. ボウルに（1）、（2）、（3）を入れてよく混ぜ合わせる。